Carta Principal Carta Principal Pastas y Arroces Espaguetis a la Napolitana 7,50€ Espaguetis a los Cuatro Quesos 8,50€ Canelones de Pescado y Mariscos 10,50€ "Canelones de Rustido" 9,00€ Arroz Montañes 13,00€ Paella de Mariscos al Estilo Marinero 14,50€ Arroz caldoso de Bogavante o Langosta 19,50€ Paella de Verduras de la Huerta 13,00€ Primeros Ensalada de la huerta 8,50€ Ensalada de mezclum con queso de cabra y frutos del bosque 9,50€ Ensalada xató de vilanova (escarola, anchoas, atún, bacalao, romesco...) 9,50€ Timbal de escalibada con atún y anchoas o queso de cabra o jamón iberico 9,50€ Carpaccio de ternera con queso parmesano laminado 12,00€ Sopa de caldo casero con pilotetes 5,50€ Trencadissa de huevos con cebolla caramelizada y toque de trufa negra 12,90€ Trinxat de la cerdanya con rosta (según temporada) 10,50€ Esparragos trigueros a la brasa con romesco 9,90€ Girgolas de castanyer a la brasa 9,90€ Pescados Bacalao a la plancha con verduritas 11,50€ Bacalao con fondo de tomate y muselina de ajo a la miel 13,00€ Merluza fresca del norte a la plancha con verduritas 12,00€ Suprema de merluza fresca del norte a la marinera o salsa del cheff 14,00€ Sepia fresca a la plancha con ajillo 11,50€ Brasas Butifarra de Pagés 9,50€ Butifarra Negra 8,50€ Lomo de Cerdo 8,50€ Pies de cerdo 8,50€ Secreto de cerdo ibérico 14,50€ Solomillo de ternera (de 180 a 200 gr) 18,50€ Entrecot de ternera (de 250 a 300 gr) 14,90€ Bistec de ternera (150 gr.) 9,50€ Hamburguesa casera de ternera (200 gr.) con cebolla caramelizada y queso de cabra gratinado 9,50€ Conejo 1/4 9,50€ Pollo 1/4 7,50€ costillas de cordero 12,00€ Pluma Iberica 14,50€ All I Oli 2,00€ Roquefort 3,00€ Foie 3,50€ Sin Gluten Croquetas 7,50€ Espaguetis 9,00€ Canelones 9,50€ Pan 2,50€ Pan Vidrio 3,00€ Payés 2,50€ Pan de la Casa 2,00€
