Sugerencias Mercado

Sugerencias Mercado

Para los gourmet y sibaritas



Sugerencias Mercado

Gambas Rojas a la Plancha con su Ajillo
Montadito de Manzana Caramelizada con Foie fresco
Gambas al ajillo con Jamón Ibérico
Chips de Alcachofas con Jabugo y ralladura de Foie
Huevos estrellados, Patatas, Cebolla caramelizada y Foie Fresco
Mariscada con Bogavante … 2 Personas
Parrillada de Pescados
Pulpo a la Brasa con Romesco y Patata Mortero
Bogavante Gratinado con Muselina
Steak Tartar de Ternera
Cazuelita de Solomillo de Ternera nacional al ajillo y toque picantito
Solomillo de Ternera Nacional en salsa de Oporto con frutos Rojos y Foie
Chuletón de Vic –500gr–
Magret de Pato a la Brasa con higos y reducción de Oporto
Rabo de Toro al Vino Tinto con Chocolate

Sugerencias Mercado Vegano

Puchero de Lentejas con Verduras
Timbal de Patata Mortero y Escalibada
Fajita Mejicana con Garbanzos salteados con Verduras, Aguacate y Tomate
Paté de Alcachofas con sus Tostaditas
Burritos de arroz Basmati con Zanahorias y Verduritas
Butifarra de combinado de Setas
Hamburguesa de Lentejas y Arroz con Cebolla Caramelizada y Patata Caliu con Verduras
Chip de Alcachofas con Trufa Negra Rallada