Menu Ejecutivo

Menú Ejecutivo y Fin de Semana

Nuestro menú premium

Precio: 30,00€ IVA Incluido

Primeros - Ejecutivo

Tortillas de Camarón
Timbal de Ensaladilla Rusa con Atún
Platillo de Jamón Ibérico con Pan de Coca
Espárragos y Gírgolas a la Brasa con Romesco Casero
Timbal de Quinoa, Aguacate y Mango con Salmón Ahumado
ENSALADAS.....Queso de Cabra /O/ Xató /O/ Huerta
CARPACCIOS…. Ternera con Parmesano /O/ Bacalao fondo de Tomate
Mejillones en salsa Marinera Brava
Canelones de Humus con Bechamel se Soja
Timbal caliente de Parmentier y Pulpo con Pimentón de la Vera
Pincho de Berenjena con Queso de Cabra y Miel
Chipirones a la Andaluza con Calamares Romana
Maxi Canelón de Pescado y Marisco con Velouté de Gambas
Gazpacho Andaluz con sus Picatostes
Lacón Gallego con Cachelos, Aceite de Oliva y Pimentón de la Vera
Canelones Caseros con Bechamel y Gratinados
Espaguetis a la Boloñesa O ( V )Napolitana O Roquefort
Huevos estrellados con Patatas encebolladas, Jamón y Foie Micuit
Croquetas de Jamón Ibérico

Segundos - Ejecutivo

Platos de Brasa:
  • Alitas de pollo adobadas
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  • Butifarra
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  • Carrilleras
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  • Combinado de Cordero a la Brasa
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  • Conejo
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  • Entrecot de Ternera de Vic
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  • Hamburguesa Casera 200Gr
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  • Hamburguesa Vegana
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  • Lomo
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  • Pies de Cerdo
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  • Pinchitos
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  • Pollo
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  • Secreto Iberico
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  • Tira de Churrasco de Ternera
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Solomillo de Ternera Nacional .(+9€)
Chuletón 500gr. (+6€)
Pluma Ibérica...(+8€)
Costillar a Baja Temperatura y salsa Barbacoa…(+6€)
Carrilleras de Ternera confitadas en salsa Oporto...(+3€)
Paella de Mariscos con Bogavante
Merluza fresca Plancha O Marinera
Sepia fresca a la Plancha con Ajito y Perejil
Bacalao a la Plancha O estilo Donostiarra

Postres caseros + Chupito
No se cambia postre por café

Refrescos ,Cerveza…..1 p.p.
Vino Verdejo, Rioja, Sangría de Cava O de Vino..Cada 3 p.